蒜蓉蒸龙虾青龙红龙
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作者：
咪咪高
新鲜青龙一只7-8两，肉质饱满。做硬菜高端上档次。头部也满黄。新鲜的清蒸更佳。
用料
青龙或者澳龙
1只（7-8两
蒜末
6瓣
盐
5克
花生油
2茶匙
蒜蓉蒸龙虾青龙红龙的做法步骤
步骤 1
活的青龙或者澳龙，买回家洗干净，对半剖开。我今日买了很多桂虾，差不多一两重一只。一起伴碟蒸。
步骤 2
蒜瓣打末，加盐和花生油拌匀，铺在龙虾身上。大火烧开水，放龙虾隔水清蒸8分钟，大火。
步骤 3
关火上桌！
蒜蓉蒸龙虾青龙红龙的小贴士
冰鲜的最好芝士焗。活的真的建议清蒸。
菜谱创建时间：2020-07-29 22:04:39